Ingredienti
- Amido di mais: 6 g
- Latte vegetale o acqua: 125 mL
- Cacao amaro in polvere: 5 g
- Cioccolato fondente 70–80%: 10 g
- Latte vegetale o acqua: 125 mL
- Cacao amaro in polvere: 5 g
- Cioccolato fondente 70–80%: 10 g
Procedimento
1. In un pentolino unite il latte vegetale (o l'acqua) con l'amido di mais, il cacao amaro e il cioccolato fondente. Mescolate con una frusta per eliminare eventuali grumi.
2. Portate il pentolino su fiamma bassa e continuate a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata, oppure scaldate in microonde per 1 minuto e mezzo/2 minuti, mescolando a metà cottura.
2. Portate il pentolino su fiamma bassa e continuate a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata, oppure scaldate in microonde per 1 minuto e mezzo/2 minuti, mescolando a metà cottura.
Passaggi della Preparazione
Consigli per la Preparazione
I valori possono variare leggermente in base al tipo di latte vegetale e cioccolato scelti.
Benefici Nutrizionali
La cioccolata calda light è una bevanda a basso contenuto calorico e nutrizionalmente equilibrata. Il cacao fornisce polifenoli antiossidanti e minerali come magnesio e ferro; il cioccolato fondente aggiunge flavonoidi e grassi buoni, mentre l'amido di mais funge da addensante senza apportare zuccheri o grassi.
Informazioni Ricetta
Preparazione
5 min
Cottura
5 min
Porzioni
1 persone
Difficoltà
Facile
Valori Nutrizionali (per porzione)
Calorie
97 kcal
Proteine
1.92g
Carboidrati
10.14g
Grassi
4.66g
Fibre
1.92g