Ingredienti
- Uovo intero 60 g (oppure 60 g di albume)
- Pane integrale o pancarré integrale 50 g
- Latte scremato senza lattosio oppure latte vegetale 50 ml
- Cannella q.b.
- Miele 1 cucchiaino (≈7 g – opzionale)
- Frutta fresca a piacere (opzionale)
- Pane integrale o pancarré integrale 50 g
- Latte scremato senza lattosio oppure latte vegetale 50 ml
- Cannella q.b.
- Miele 1 cucchiaino (≈7 g – opzionale)
- Frutta fresca a piacere (opzionale)
Procedimento
1. In una terrina, unisci il latte e l'uovo (o l'albume) e mescola con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi un pizzico di cannella.
3. Immergi le fette di pane nella miscela, facendole assorbire bene su entrambi i lati.
4. Scalda una padella antiaderente e cuoci il pane per 2–3 minuti per lato, finché non sarà dorato e fragrante.
5. Servi caldo. Se lo desideri, aggiungi miele e frutta fresca.
2. Aggiungi un pizzico di cannella.
3. Immergi le fette di pane nella miscela, facendole assorbire bene su entrambi i lati.
4. Scalda una padella antiaderente e cuoci il pane per 2–3 minuti per lato, finché non sarà dorato e fragrante.
5. Servi caldo. Se lo desideri, aggiungi miele e frutta fresca.
Passaggi della Preparazione
Consigli per la Preparazione
Può essere arricchito con miele e frutta fresca per una versione completa e gustosa.
Benefici Nutrizionali
Il French toast è una colazione equilibrata che fornisce energia in modo graduale e costante. Le proteine dell'uovo o dell'albume aiutano a supportare la massa muscolare e favoriscono il senso di sazietà, mentre i carboidrati complessi del pane integrale garantiscono un rilascio lento degli zuccheri nel sangue, evitando picchi glicemici. La presenza della cannella può contribuire a migliorare la digestione e a controllare l'assorbimento degli zuccheri.
Informazioni Ricetta
Preparazione
5 min
Cottura
5 min
Porzioni
1 persone
Difficoltà
Facile
Valori Nutrizionali (per porzione)
Calorie
148 kcal
Proteine
8.07g
Carboidrati
17.57g
Grassi
4.49g
Fibre
2.22g